Как вырастить кофе

Вырастить кофе в домашних условиях, это прекрасный опыт, который поможет вам прочувствовать настоящую ценность труда людей, занимающихся этим профессионально. Ведь они много и кропотливо работают, чтобы утром на столе вас ждала чашечка бодрящего ароматного напитка. Выращивать кофе в домашних условиях довольно просто. Вы должны очень тщательно заботиться о растении особенно во время цветения или плодоношения. В идеале вы должны посадить именно свежесобранный кофейный плод.

Цветники

Сбор кофейных семян

Основываясь на том, где конкретно выбранный сорт кофе был выращен, кофейные бобы могут быть маленькими или большими. На их размер также влияют особенности местного климата. Особенности цветов и плодов часто зависят от влажности воздуха и количества осадков. Выращивание кофе, ближе к экватору дает больше шансов получить богатый урожай.

Плоды с зёрнами обычно собирают вручную, промывают чистой водой и оставляют в небольшом контейнере с водой - это стадия ферментации. Она завершается тогда, когда мякоть от плодов не цепляется за кофейные зёрна. После этого остатки мякоти и слизи смывают чистой водой.

Кофейные зёрна собирают каждый год, как правило, в сезон засухи. Они готовы к сбору, как только плоды становятся ярко-красными и глянцевыми. Этот процесс подразумевает тщательный сбор, очистку и механизированную обработку зёрен.

Проращивание

Если сами плоды приобрести нелегко, то зеленый кофе можно купить в любой кофейной лавке или прямо у поставщика. Очень важно, чтобы зёрна были текущего урожая и отгрузки. Они сохраняют максимальную способность к прорастанию первые четыре месяца после сбора, потом шансы прорасти у них резко уменьшаются. Свежие семена можно прорастить в течение 2,5 месяцев, но у старых семян этот процесс может занять до 6 месяцев.

Уход

Температура в странах за пределами тропического пояса слишком неустойчива и низка, чтобы позволить дереву беспрепятственно расти. Оно требует полноценного (полного) полива два раза в неделю, а также периодического полу полива. Временами, вы можете просто добавлять немного воды в почву, если она пересохла - это полу полив. Полный полив подразумевает добавление воды с удобрениями. Есть много способов улучшить состояние дерева, через правильный подбор почвы, для этого лучше всего подходит обычное дренирование.

После двух или трех лет обычного цветения, можно ожидать плодов. Однако, не надейтесь на высокое качество зёрен первые несколько лет. Если вы очень старательно и внимательно будете соблюдать все особенности, необходимого для дерева микроклимата, то после того, как получите плоды, соберёте их, удалите мякоть и слизь, высушите, обжарите, и сварите кофе, с огромным удовлетворением и удовольствием сможете насладиться вкусом замечательного бодрящего напитка собственного производства.
Надеюсь, теперь Вы узнали как вырастить кофе дома самостоятельно.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !
Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.